中科白癜风公认好口碑医院 http://www.xftobacco.com/index.html西洋参又称为花旗参、粉光参，主要产地是美国、加拿大，美国产的人参又叫花旗参，以威斯康辛州为大宗。
选购西洋参有几个小窍门：表面纹路越多，表示年份长，补气效果越好；拿在手里，质地轻的表示肥料施的少，比较天然。切片后，味道闻起来越甘、浓，效果越好。
西洋参味甘寒、微苦，归心、肺、肾经，专门补气养阴、清火生津。一般补气药都偏温，西洋参是少数偏凉的补气药。夏天时，人常常走两步路就气喘吁吁、大汗淋漓，中医的说法是「暑热」，这时如果再用高丽参、黄耆等温热药材，可能一下就流鼻血了。
这时用西洋参最好，补气同时养阴，如果再配上甘凉清润的麦冬、酸甘收涩的五味子，就是夏天最常用的生脉饮。中医讲「酸甘化阴，缺水口渴的时候，一直灌水有时解不了渴，酸酸甜甜的生脉饮可让你口渴立减，精神百倍。
现代科学研究发现，西洋参的根中有人参皂苷，可抑制中枢神经系统，抗心律失常、心肌氧化缺血，增加心肌收缩力等，为西洋参的传统功效，提出了现代科学证明。但服用时段最好在白天，因为补气药会让精神变好，晚上服用容易睡不着。
