北京中科医院坑 https://www.cqcb.com/dyh/live/dyh703/2018-09-02/1061520.html“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，山东省共获颁农产品地理标志证书份。
本篇盘点山东威海市8个地标农产品（以下排名不分先后）：文登砂梨、文登布蛤、文登面蛤、乳山樱桃、荣成西洋参、西霞口刺参、昆嵛山板栗、荣成海胆。
NO.1
文登砂梨
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地理标志地域保护范围包括文登市境内，北起界石镇店子头村，东至大水泊镇孤石村，南至泽库镇前岛村，西至葛家镇西谭家口村，覆盖文登市境内的15个镇（办）开发区的个行政村。地理坐标：东经°43～°19，北纬36°52～37°16之间。年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“文登砂梨”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：文登砂梨果实大型，且形状整齐，多数呈圆形或扁圆形。果皮色泽多数为褐色、黄褐色或绿色。果点较大，一般无蒂，果梗较长。果肉白色，致密多汁，肉质较细嫩且脆，石细胞少，味甜爽口并有香味，果皮光滑果锈少、果心小可食部分大。除生食外，还可加工成梨汁、梨膏、梨干、梨脯、梨罐头、梨酒及梨醋等。
（2）内在品质指标：文登砂梨含有丰富的营养价值。文登砂梨果实的可溶性固形物≥12％，VC含量6.31mg/g，总酸含量≤0.3%、铁1.04mg/kg、锌0.86mg/kg。此外，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、胡萝卜、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素、矿物质及其它微量元素。
（3）安全要求：文登砂梨卫生指标按照NY/T-绿色食品温带水果标准执行。
NO.2
文登布蛤
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地理标志地域保护范围为威海市文登区高村镇、埠口镇、侯家镇、泽库镇、宋村镇、泽头镇、小观镇等沿海。地理坐标：东经°51′00〞～°13′00〞，北纬36°02′00〞～37°17′00〞之间。年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“文登布蛤”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：文登布蛤壳表白色，壳边缘呈褐色；壳质坚硬，放射肋明显突出，肋上具有颗粒状结节；壳顶尖端向内卷曲，铰合部平直且具有细而密梳状小齿。活体解剖后溢出血红色体液；肉质饱满，色泽鲜艳，呈桔红色，富有弹性；口感鲜嫩脆爽，海鲜味浓郁独特。
（2）内在品质指标：营养丰富，富含蛋白质和矿物质。以鲜品分析，文登布蛤可食部分含有蛋白质8～10g/g、牛磺酸～mg/g、钙～mg/g、硒0.3～1.0mg/kg。
（3）安全要求：严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规和《农产品安全质量无公害水产品安全要求》（GB.4）等标准规定。制定质量管理细则，强化完善质量管理制度，确保文登布蛤的质量安全。
NO.3
文登面蛤
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地理标志地域保护范围包括文登区高村镇、埠口镇、侯家镇、泽库镇、宋村镇、泽头镇、小观镇等沿海。地理坐标：东经°51′00〞～°13′00〞，北纬36°02′00〞～37°17′00〞之间。年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“文登面蛤”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：文登面蛤略呈四角形，壳顶部白色或灰白色，近腹缘为黄褐色。生长线明显，形成凹凸不平的同心环纹。水煮后口感柔滑细嫩，汤汁浓稠呈乳白色，味美鲜香，海鲜味浓郁。
（2）内在品质指标：营养丰富，富含蛋白质和矿物质，以鲜品分析，可食部分含有蛋白质8～10g/g、牛磺酸～mg/g、锌2.8～3.5mg/g、铁20～24mg/g。
（3）安全要求：严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规和《农产品安全质量无公害水产品安全要求》（GB.4）等标准规定。制定质量管理细则，强化完善质量管理制度，确保文登面蛤的质量安全。
NO.4
乳山樱桃
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地理标志地域保护范围包括乳山市所辖崖子镇、冯家镇、诸往镇、南黄镇、徐家镇、大孤山镇、下初镇、育黎镇、乳山寨镇、白沙滩镇、午极镇、夏村镇共12个镇个行政村。地理坐标：东经°12′～°51′，北纬36°50′～37°05′之间。年，原中华人民共和国农业部批准对“乳山樱桃”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：乳山大樱桃果实大，色泽有紫红色、玫瑰红色、淡黄色，近圆形或卵圆形，有的肉软皮薄，有的肉质脆硬。小樱桃果实心脏形、肾形或圆形，果皮光泽亮丽，果肉厚，食用率高。樱桃酸甜可口，口味佳，风味好。
（2）内在品质指标：乳山樱桃果实味美，微量元素含量高，经检测总酸≤3.5%、可溶性固形物≥12%、铁（mg/g）≥0.35、锌（mg/kg）≥0.8、钙（mg/g）≥7.5。
（3）安全要求：乳山樱桃种植基地严格执行《绿色食品NY/T-温带水果》标准要求。
NO.5
荣成西洋参
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地理标志地域保护范围包括荣成市境内上庄、大疃、虎山、人和、滕家、王连、荫子、城西镇（街道）共个行政村。地理坐标：东经°1228″～°2306″，北纬36°5310″～37°1348″之间。年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“荣成西洋参”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：“荣成西洋参”根肉质，呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，少有分枝状，主根中下部有一至数条侧根。长3～12厘米，直径0.8～2厘米。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。
（2）内在品质特征：总皂甙含量≥6g/g，蛋白质含量≥10g/g，氨基酸总量≥7g/g，粗纤维≥3g/g，钙≥mg/g，锌≥1.5mg/g，铁≥6mg/g。
（3）安全要求：荣成西洋参产地环境和卫生指标按照国家绿色食品标准执行。
NO.6
西霞口刺参
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地理标志地域保护范围包括荣成市所辖行政区域内西至港西镇朝阳港跨海大桥，东至成山头风景名胜区之间的荣成东北部海区。地理标志：北纬37°23′53.73″～37°26′42.81″，东经°29′23.87″～°42′42.28″之间。年7月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“西霞口刺参”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：成参体长一般在20-40厘米，体型肥满，收缩有力，呈纺锤状，富有弹性。体色黄褐相间，背面稍隆起，上有4排不规则挺直圆锥形肉刺，短而粗壮，腹足吸附有力，皮肉厚而劲道。
（2）内在品质指标：西霞口刺参口感劲道，味道鲜美，营养丰富。以鲜参分析，可食用部分含有蛋白质3.9-4.8g/g，脂肪0.1-0.2g/g，锌0.4-0.5mg/g，铁6.2-7.5mg/g。
（3）安全要求：严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》，符合《农产品安全质量无公害水产品安全要求》（GB.4）和农业部无公害食品检测目录等标准规定。
NO.7
昆嵛山板栗
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地理标志地域保护范围包括威海市文登区所辖环山街道办事处、葛家、界石、宋村、泽头、张家产、小观共7个镇（街）个行政村。地理坐标:东经°43′～°09′，北纬36°54′～37°16′之间。年8月16日，“昆嵛山板栗”被农业农村部公示为“年第二批农产品地理标志登记产品”。
产品特征
（1）外在感官特征：昆嵛山板栗栗蓬中大，果实心形，果肉嫩黄，细糯香甜，外形均匀；外皮脆而薄，颜色黑褐色，不是特别油亮，用指甲一剥就开，而且皮肉不粘连。板栗生食脆甜，炒食喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点等。
（2）内在品质指标：昆嵛山板栗蛋白质≥7%、淀粉≥45%、总糖≥18%、锌≥10mg/kg、钙≥80mg/g。果实具有健脾益气、补肾、壮腰等功用。
（3）质量安全规定：昆嵛山板栗卫生指标按照NY/T2-6绿色食品坚果质量标准执行。
NO.8
荣成海胆
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地理标志地域保护范围为威海市荣成市的沿海东、南海区，水深15米以内的浅海水域。地理坐标：东经°06′00″-°42′00″，北纬36°27′00″-37°23′00″之间。年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“荣成海胆”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：荣成海胆主要有马粪海胆和紫海胆两种，其形状相近，外壳坚固，体形略呈球状，全身披长棘，马粪海胆直径30-40厘米，壳与棘呈绿色；紫海胆个体较小，通常黑紫色。
（2）内在品质指标：荣成海胆富含多种维生素、微量微量元素、矿物质和氨基酸等多种物质，具有一定的经济价值和药用价值。从海胆生殖腺中提取的海胆多糖可以通过免疫调节和抗氧化途径达到抗肿瘤作用。
（3）安全要求：水质标准属国家一类海区标准。
图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统
