春天能吃高丽参吗
可以的，春天正是需要进补的时候。而高丽参是一味名贵、大补的药材，对身体有很大的益补作用。高丽参就是抗衰延寿的最佳补品。
高丽参味甘，微苦，性微温，归肺，脾经。具有大补元气，滋补强壮，补脾益肺，生津止渴，宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心原性休克等。病后体质虚弱，产前产后衰弱，更年期，食欲不振，饮酒过量，对于补强精力，防止衰老更有特别功效。对心跳失眠，气弱喘促，食欲不振，神经衰弱，工作疲劳，病后及产后调整，动脉硬化及助长儿童发育，提高脑细胞活动有显著功效。
高丽参食用方法
1、炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
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3、磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
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5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。