什么品牌的西洋参好？怎样挑选西洋参？
一、什么是西洋参
西洋参原产于北美，自然分布在北纬30-48°、西经67-95°的美国森林中，即加拿大东南部和美国东部，包括加拿大的蒙特利尔和魁北克、美国的纽约州和密苏里州。喜土质疏松，土层深厚肥沃，腐殖质丰富，透气性好，透水性好，保肥保水性能好，团粒结构好的壤土、砂壤土或森林棕壤；喜斜射光，散射光，避免强光；生长期需要较高的空气湿度(年降水量约mm)。西洋参是一种凉参，味苦、微甘、性凉。具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效。西洋参含有人参皂苷，可提高人体抵抗力。
二、怎样挑选西洋参
西洋参条状均匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，香气浓郁。一般以野生者为上品，其次是栽培者。不同品种的选择方法略有不同。
粉光西洋参
野生的形状很小，或者有差异，颜色是白色的，光线是光的，水平线的外观是细的。体轻。香味浓郁，略带甜味和苦味。培养者，皮肤颜色的白色细纹不如野生细纹紧密。体重坚固，味道清淡。
原皮西洋参
野生的形状像拇指一样厚，或者很小。外观为土黄色，水平线为黑色和细。内部为黄色和白色。体质简单。香味浓郁，质量好。栽培者的形状与野生相似，但皮肤浅黄色，皮肤细，水平线不黑，但较薄。体质强壮而沉重。味道很淡。
三、值得买的西洋参品牌和价格
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